Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Фрукторианство и элитаризм

Наткнулся сегодня в сети на любопытную цитату

«Фрукторианцы считают сыроедов блюдоманами. Сыроеды считают таковыми веганов. Веганы называют вегетарианцев и всеядных убийцами, вегетарианцы говорят, что убийцами являются всеядные, а веганы агрессивны, а всеядные полагают, что агрессивны все, кто пытаются показать им жестокость, которой они содействуют.»

До сегодняшнего дня я даже и не знал, что существуют такие люди, как фрукторианцы. То есть те, которые не только едят только растительную пищу, а кушают исключительно плоды, то есть не причиняют вреда растениям.
Я всегда относился с подозрением ко всяческим ограничениям в еде и всегда ел столько, сколько хотел и что хотел. Мне всегда казалось это естественным и правильным. Совершенно очевидно, что питание не должно причинять вред человеку, и при этом любая серьезная корректировка (такая, как переход на полностью растительную пищу) должна обязательно согласовываться с диетологом.

При этом поборники исключительно растительной пищи приводят много аргументов, среди которых, если отбросить недоказанные и субъективные вкусно\полезно\естественно\не убийство выделяется так называемая концепция “на всех еды не хватит”.

Она заключается в том, что животноводство имеет низкий КПД преобразования энергии. И корове нужно много корма, нужно долго ее растить, чтобы впоследствии получить полторы сотни килограмм мяса. При это растительная пища прямо с грядки фактически сразу идет в желудок человеку, иногда с минимальными усилиями на приготовление. Как следствие, если все будут кушать только растения, а не животных, то еды на планете хватит для гораздо большего числа людей и все будут жить в мире и радоваться.

Почему-то люди, которые считают эту идею основной, а значит в состоянии ее понять, даже не могут допустить того факта, что кроме них на земле проживает еще 6 с лишним миллиардов совершенно разных людей, среди которых очень хорошо будет работать правило 95%. Да, все правильно. Если 95% будут кушать травку, то оставшиеся 5% смогут кушать коров, хотя бы потому что это вкусно. С этим не поспоришь. Примерно также сейчас и со стоимостью квартир в Москве – 5% которые могут себе это позволить делают это недоступным для остальных 95%.

Это – природа, обычная человеческая природа. И элитаризм впоследствии двигал общество вперед. Для любого нормального человека цель – это вхождение в элиту, а не “отнять и поделить”. Это не будет работать никогда, поскольку у всех не отнимешь.

Это следствие эволюционного закона будет работать и дальше, и казалось бы банальное пристрастие к определенной еде выливается в игру на выживание. Тот, кто будет ест все, что захочет – выживет, поскольку будет иметь эволюционные качества, которые позволят ему это делать (то есть фактически употреблять пищу с меньшим КПД преобразования энергии, чем мог бы). Дальше додумываем сами.

С моей стороны приведу самый простой и банальный аргумент. Защита окружающей среды, энергосбережение это все хорошо. И каждый пусть ест все, что ему вздумается. Короче, тут как с музыкой.

Человек, с пеной у рта, доказывающий, что истинно  только фрукторианство/сыроедство/веганство/вегетарианство напоминает школьника, утверждающего, что рок рулит, а все остальное – говно. При этом нормальные люди слушают качественную музыку многих жанров.